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Este guisado es básico de la gastronomía mexicana. Fácil, delicioso y rápido. Carne en chile guajillo Ingredientes 2 papas 2 zanahorias 600-800 G de Carne suave y jugosa de res, yo estoy usando Arrachera marinada de @Ganadería Revuelta 2 jitomates 4 chiles guajillos Sal Pimienta 1/4 de cebolla 1 cucharada de orégano 1 cucharada de ajo en polvo 2-3 tazas de agua de coccion Aceite Elaboración Pon a hervir los jitomates, chiles (sin semillas), y cebolla por 8 minutos. Licuamos con agua de cocción,
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